Indonetwork, Makanan- Fase-fase pada proses roasting kopi perlu Anda ketahui terlebih dulu apabila ingin terjun ke dunia barista. Roasting kopi adalah proses pemanggangan atau biasa disebut sangrai biji kopi yang masih mentah. Untuk mendapatkan cita rasa kopi yang khas, biji kopi perlu melewati beberapa proses, salah satunya adalah proses pemanggangan…