Sekarang sudah banyak distributor kue kering lebaran yang tersedia di pasaran. Biasanya kue yang tersedia disana sangat lengkap dan harga bervariasi. Selain nastar dan putri salju, jenis kue kering yang biasa disajikan di hari raya lebaran adalah kue semprit. Tidak mengherankan jika distributor kue kering lebaran yang satu ini akan sangat laris.

Kue semprit sendiri merupakan salah satu jenis kue yang memiliki bahan dasar terigu atau maizena. Ketika disantap, kue ini memiliki tekstur yang lembut, renyah, dan tidak sulit untuk dikunyah.

Kue ini memiliki bentuk seperti bunga, sehingga secara penampilan sangat cantik untuk dipandang. Anda bisa membeli kue semprit ini di grosir kue kering terdekat jika memiliki dana. Tapi jika tidak, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Kenapa Disebut Kue Semprit?

Pada proses pembuatannya, kue ini dibentuk menggunakan plastic atau spuit. Jadi kue ini sering disebut dengan kue semprit.

Nah pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep untuk Anda yang ingin membuat kue favorit lebaran ini. Cara pembuatannya terbilang mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah ditemukan. Yuk langsung saja kita simak penjelasannya di bawah ini.

Bahan-Bahan Kue Semprit

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue semprit sangat mudah ditemukan. Selain itu harga bahan-bahannya juga sangat terjangkau. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan sebelum membuat kue semprit.

  • 200 gram tepung maizena,
  • 80 gram susu kental manis,
  • 125 gram mentega,
  • 30 gram susu bubuk vanilla,
  • 3 buah putih telur ayam,
  • 5 buah kuning telur ayam,
  • 400 gram gula pasir,
  • 1 sendok teh garam.

Alat-Alat Membuat Kue Semprit

Selain bahan-bahan, Anda juga perlu mempersiapkan alat-alat yang dibutuhkan sebelum membuat kue semprit. Jika Anda suka membuat aneka kue di rumah, alat-alatnya pasti sudah punya. Berikut ini adalah alat-alat yang diperlukan untuk membuat kue semprit.

  • Mangkuk atau piring,
  • Sendok,
  • Pisau,
  • Oven,
  • Mixer,
  • Loyang.

Cara Pembuatan Kue Semprit

Setelah bahan-bahan dan peralatan sudah siap digunakan, selanjutnya Anda bisa langsung membuatnya. Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan ketika membuat kue semprit untuk lebaran nanti.

  • Siapkan wadah dan bahan-bahan di atas untuk membuat kue semprit,
  • Campurkan susu bubuk, susu kental manis, dan mentega ke dalam satu wadah.
  • Aduk campuran tersebut sampai rata.
  • Tambahkan kuning telur kemudian kocok di dalam adonan di atas sampai semuanya merata.
  • Tambahkan tepung maizena ke dalam adonan dan aduk lagi sampai merata.
  • Siapkan putih telur dan gula, kemudian kocok di dalam wadah yang berbeda untuk membuat adonan kedua.
  • Kemudian kombinasikan kedua adonan yang telah dibuat diatas.
  • Siapkan Loyang yang sebelumnya telah diolesi oleh margarin.
  • Siapkan cetakan plastic yang diberi “spuit” berbentuk bintang di bagian ujungnya.
  • Masukkan adonan resep kue ke dalam plastic dan semprotkan pada Loyang yang dipersiapkan hingga berbentuk bunga mawar.
  • Hiasi bagian atasnya dengan selai atau topping seperti selai coklat, nanas, atau stroberi.
  • Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam oven dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 20 menit.
  • Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
  • Masukkan kue semprit ke dalam wadah atau toples kedap udara jika sudah dingin.
  • Kue semprit siap dihidangkan di hari lebaran nanti.

Berbagai Jenis Kue Semprit

Kue semprit ternyata tidak hanya tersedia dalam satu jenis saja, tapi lebih dari itu. Nah, resep di atas adalah untuk pembuatan kue semprit sederhana. Anda membuat variasi jenis kue semprit berdasarkan bahan yang digunakannya.

Misalnya kue semprit keju dimana bahan yang digunakan pada proses pembuatannya adalah keju. Untuk bahan-bahan dasarnya sama seperti pada resep di atas. Hanya saja Anda harus menambahkan keju supaya lebih gurih.

Baca juga: 3 Resep Aneka Kue Kering Lebaran Murah Kekinian

Selain rasa keju juga ada rasa coklat dimana Anda hanya perlu menambahkan coklat blok pada pembuatannya. Supaya memiliki bentuk yang lebih unik, Anda juga bisa menambahkan sprinkle berwarna secukupnya.

Aneka kue kering yang satu ini memang sudah banyak tersedia di grosir ataupun toko kue. Mungkin di toko dekat rumah Anda juga ada yang menjual kue semprit dengan harga yang lebih terjangkau.

Tapi jika Anda akan membelinya di grosir atau toko, pastikan harus memperhatikan beberapa hal. Misalnya membeli kue kering di tempat yang memang sudah ramai dengan pembelinya.

Biasanya, grosir atau toko yang sudah memiliki banyak pelanggan memiliki cita rasa yang enak. Tapi ada juga orang yang banyak berbelanja di toko tersebut karena harganya yang murah. Tapi untuk pertama kali Anda harus menilainya sendiri apakah rasanya enak atau tidak.

Itulah cara resep membuat kue semprit yang bisa Anda coba di rumah. Alat bahan dan cara pembuatannya tergolong sangat mudah, sehingga tidak akan menguras waktu Anda. Jika tidak ingin membuatnya, Anda bisa langsung membelinya di distributor kue kering lebaran yang ada di dekat rumah Anda dan juga ada beberapa harga Grosir Kue Kering Lebaran.