Kreasi Resep Minuman dari Charcoal yang Enak

Indonetwork, Makanan – Charcoal atau arang aktif merupakan bubuk hitam yang tak berbau dan tak berasa. Bahan alami yang satu ini telah difunakan dari zaman dahulu untuk mengobati berbagai penyakit dan keluhan pencernaan.

Karena fungsi dan manfaat yang dirasakan oleh berbagai kalangan, charcoal dapat digunakan sebagai bahan penawar racun maupun langkah awal untuk penanganan pertama terhadap kondisi manusia akibat mengonsumsi obat-obatan atau overdosis. Bahan aktif yang terdapat pada charcoal dapat mengikat dengan baik fungsi dari berbagai jenis obat dan racun sehingga mencegah racun diserap oleh tubuh manusia.

Namun, Anda tetap harus perhatikan beberapa efek samping yang kemungkinan akan timbul apabila mengonsumsi charcoal secara berlebih. Karena beberapa gejala yang mungkin timbul dan bereaksi apabila mengonsumsinya secara berlebihan seperti gejala mual dan muntah, sembelit ataupun warna fases menjadi lebih hitam pekat. Anda juga dapat menemukan gejala seperti nyeri pada bagian perut dan pencernaan apabila mengonsumsinya tanpa resep lanjut dari dokter.

Nah, berikut rangkuman beberapa resep kreasi minuman yang terbuat dari bahan bubuk charcoal yang dapat Anda nikmati  bersama keluarga.

Cendol Ireng Charcoal

Cendol ireng berasal dari daerah Purworejo dan Anda dapat meraciknya sendiri dengan bahan charcoal.

Bahan-bahan:

1. 100 gram tepung beras
2. 30 gram tepung sagu
3. 700 mL air
4. 1 sdt garam halus
5. 1 sdt bubuk charcoal yang sudah dilarutkan kedalam 5 sdm air
6. 1/2 sdt pewarna makanan

Bahan Sirup Gula:

1. 300 gr gula merah
2. 300 mL air
3. 2 lembar daun pandan ikat sampul
4. 1/4 sdt garam halus

Bahan Topping Kuah:

1. 500 mL santan kental
2. 1/2 sdt garam halus
3. 2 lembar daun pandan ikat simpul
4. Es batu atau es serut secukupnya

Cara Membuat:

1. Anda dapat membuat cendolnya terlebih dahulu dengan mencampurkan air, tepung beras, sagu, larutan charcoal, garam dan pewarna makanan hitam hingga merata.
2. Masaklah dengan api kecil tunggu hingga meletup dan matang.
3. Tuang adonan cendol tersebut pada cetakan cendol dan cetak pada wadah berisi air dingin dan es batu.
4. Kemudian Anda hanya perlu membuat larutan gula merah dan dinginkan.
5. Cendol ireng charcoal sudah siap dihidangkan.

Pocky Charcoal Latte

Anda hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan untuk membuat minuman favorit satu ini, di antaranya:

Bahan-bahan:

1. Biskuit stick Pocky
2. 200 mL susu
3. 1/2 sdt charcoal powder
4.  1 + 1/2 sdt gula
5. 20 mL air panas.

Cara Membuat:

1. Siapkan gelas dan masukkanlah es batu sesuai selera.
2. Tuangkan susu dan tambahkan stick biskuit.
3. Tuang charcoal yang telah dilarutkan bersama dengan gula dan air panas.
4. Pocky charcoal latte siap dinikmati.

Baca Juga: Perbedaan Arang Aktif dan Arang Biasa yang Harus Anda Tahu

Yakult Charcoal

Bahan-bahan:

1. 1 botol Yakult 65 mL
2. 150 gram Yogurt sesuai selera
3. 2 sdm susu kental manis
4. 1/4 sdt bubuk charcoal dan es batu sesuai selera

Cara Membuat:

1. Masukkan yogurt ke dalam blender.
2. Tambahkan susu kental manis dan es batu.
3. Tambahkan charcoal, tuang Yakult dan blander semuanya.
4. Minuman segar Yakult charcoal sudah siap diminum.

Charcoal Churros with Ice Cream

Bahan-bahan:

1. 40 gram mentega
2. 125 mL air
3. 1 sdt gula
4. Garam sesuai selera
5. 1/2 Sdt bubuk charcoal
6. 75 gram tepung terigu
7. Es krim untuk topping
8. Gula halus sesuai selera

Cara Membuat:

1. Campurkan terigu dengan bubuk charcoal secara merata kemudian sisihkan dan simpan terlebih dahulu.
2. Masukkan air, mentega, gula dan garam ke dalam wadah, masak hingga mendidih.
3. Campurkan bahan mentega sebelumnya dengan campuran tepung terigu yang sudah disimpan. Masak dengan api sedang selama kurang lebih 3 menit.
4. Setelah itu, masukkan telur sehingga adonan tidak terlalu padat atau lunak.
5. Masukkan bahan tersebut kedalam piping bag yang telah diberi spuit.
6. Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukkan adonan piping bag dengan ditekan dan dipotong sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.
7. Goreng churros hingga matang atau pada bagian luar telah terlihat keras. Tiriskan dan sajikan churros bersama ice cream dan gula halus.

Baca Juga: 5 Manfaat Karbon Aktif dalam Kehidupan Sehari-hari

Black Pink Cendol

Bahan-bahan:

1. 100 gram tepung beras
2. 1 sdm tepung kanji atau tapioka
3. 500 mL air
4. 1/2 sdt garam
5. 3 sdt pewarna makanan merah muda

Bahan-bahan Gula Hitam

1. 200 gram gula merah
2. 100 gram air
3. 1/2 sdt bubuk charcoal

Bahan Santan:

1. 400 mL santan sedang
2. 1 sdm creamer
3. 1 sdt maizena
4. 2 lembar daun pandan

Cara Membuat:

1. Larutkan terlebih dahulu tepung beras, kanji, garam serta 1/3 air dari 500 mL. Aduk merata.
2. Didihkan sisa air tadi dengan pewarna makanan aduk hingga merata.
3. Setelah bahan tersebut tercampur dengan baik, siapkan air dingin untuk dijadikan wadah hasil cendol pink. Adonan cendol pink terlebih dahulu dimasukkan pada pipping bag dan guntinglah ujung plastiknya.
4. Setelah itu, masukan gula merah pada wadah dengan air, serta daun pandan, bubuk charcoal. Aduk semuanya hingga merata dan matang pada air mendidih.
5. Selanjutnya Anda perlu  menyiapkan bahan santan, creamer, maizena dan garam aduk hingga mendidih dan merata.
6. Cendol blackpink sudah dapat disajikan dengan tambahan es batu sesuai selera.

Itulah kreasi resep minuman charcoal yang bisa Anda coba buat di rumah. Sebagai peluang usaha sampingan juga bisa, lho! Untuk bubuk charcoal, Anda bisa membelinya di Indonetwork yang menyediakan banyak pilihan bubuk charcoal dengan harga terjangkau.

Editor: Langgeng Irma S.