Indonetwork, Rempah-rempah – Biji wijen merupakan salah bahan masakan yang tak asing lagi ditemui di berbagai makanan. Umumnya biji wijen digunakan untuk berbagai olahan, mulai dari masakan tertentu hingga kue atau roti. Biji wijen akan memberikan aroma sedap tersendiri. Namun, tahukah Anda bahwa biji wijen tak hanya berwarna putih, namun…
Indonetwork, Budidaya – Tanaman wijen atau yang memiliki bahasa Latin Sesamum indicum yang merupakan tanaman perdu atau semak-semak yang bisa tumbuh di halaman kering. Maka dari itu, mudah untuk membudidayakan tanaman ini. Budidaya dapat dilakukan di tanah pekarangan, atau lahan persawahan. Tanaman biji wijen putih ini merupakan salah satu jenis…
Indonetwork, Makanan – Penggunaan biji wijen paling sering ditemukan sebagai taburan makanan seperti onde-onde atau sebagai taburan roti. Biji wijen memiliki nama latin Sesamum indicum. Biji wijen sendiri berasal dari tanaman famili Pedaliaceae yang berasal dari Afrika. Tanaman ini mulanya dibudidayakan sebagai sumber minyak nabati atau yang lebih dikenal dengan…
Indonetwork, Makanan – Saat hamil, Anda tentu saja perlu memperhatikan apa saja yang dikonsumsi dan dibutuhkan oleh ibu hamil. Ada berbagai bahan makanan yang dipercaya sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Namun kebanyakan orang belum mengetahui manfaat mengkonsumsi biji wijen untuk ibu saat hamil. Ada beberapa pendapat yang mengatakan bahwa biji…
Indonetwork, Makanan – Jika Anda pecinta kuliner Timur Tengah mungkin Anda sudah tidak asing dengan Tahini. Tahini adalah pasta yang terbuat dari biji wijen putih dan merupakan makanan pokok di banyak masakan, terutama di Mediterania dan Timur Tengah. Pasta vegan yang bebas gluten ini memiliki rasa pedas dan mudah dibuat.…
Indonetwork, Rempah-rempah – Di antara mahal dan langkanya minyak goreng, terdapat alternatif lain yang patut dicoba yaitu minyak wijen. Minyak wijen adalah minyak goreng beraroma yang kaya akan kalsium, tembaga, seng, besi, dan magnesium. Minyak ini juga sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit secara keseluruhan karena kandungan mineral di dalamnya. Untuk…
Indonetwork, Makanan – Apakah yang terlintas di pikiran Anda saat ditanya makanan olahan biji wijen? Jika yang terlintas adalah onde-onde, Anda tidak salah. Camilan tersebut memang identik menggunakan biji wijen putih sebagai salah satu bahan dalam resepnya. Dengan isian yang beraneka ragam mampu membuat variasi untuk onde-onde. Tapi tahukah Anda…